150g blandet blå og grønne druer75g små tomater
2 chili hakket meget fint
2 spsk limesaft
2 tsk olovenolie
4 spsk snittet forårsløg
lidt salt og peber
2 spsk hakket koriander
Skær druerne og tomaterne i halve eller kvarte, alt efter deres størrelse, kom det i en skål.
Kom chili, limesaft, olivenolie, forårsløg, lidt salt, peber og koriander ned til druerne og tomaterne, vend det godt sammen. smag til med salt og peber. lad salsaen marinerer i ca. 30 minutter ved stuetemperatur.
kan bruges som tilbehør til kød, æggekage, kartofler eller til en grill pølse.
GOD FORNØJELSE
Ingen kommentarer:
Send en kommentar