Pimp dit vand med frugt og grønt

H2O

C-VITAMINVAND                                                                INGEFÆR-VAND
2-3 skiver økociton                                                                1 cm ingefær
2-3 skiver økogrape                                                                2-3 skiver økogrape
lidt frisk rosmarin                                                                   frisk timian


HEAVEN                                                                                 GREEN
2-3 skiver økocitron                                                                 3 stilke mynte
5 stilke lavendel                                                                       3 skiver agurk


PINK                                                                                         ORANGE
3-4 jordbær halveret                                                                  3 skiver økoappelsin
2 stilke basilikum                                                                      2 orange tagetes


GREEN POWER                                                                      PURPLE POWER
2-3 skiver økolime                                                                    2-3 skiver ingefær
2-3 skiver ingefær                                                                     2 skiver rødbede
lidt grønt æble i små tern                                                          5 brombær

C-POWER
4 skiver økocitron
4 stilke citronmelis    

Skvalderkålssmoothie med dadler

2 personer - 2 glas 

Ingredienser

5-6 dl. skvalderkålsblade
4 dadler
1 banan
1 æble
½ citron
5 dl vand

Skvalderkål skylles og rives i mindre stykkere,  Dadlerne udkernes. Bananen skrælles og skæres i mindre stykkere, æblet behøver ikke at blive skrællet, kærnehuset fjernes og deles i kvarte stykker.

Det hele pureres i blenderen, hvis du syntes den er for tyk tilsætter du bare mere vand.

God Fornøjelse 

CITRONMARINERET MOZZARELLA

DU SKAL BRUGE :

2 Store  Mozzarella kugler
3 Økologiske citroner
2 fed hvidløg
2 spsk. rosepeber
2 spsk. sort peberkorn
1 chilli finthakket
4 spsk. hakket persille
ca. 3 dl. Olivenolie

Vask citronerne og skær dem i skiver, afdryp mozzarellaen og skær den i skiver, læg nu citron, ost og krydderier i lag, i et dekorativt glas. hæld til sidst olien på, og sæt låg på, stil dem i køleskab i et døgn. opbevar i køleskab, men tag ud i god tid ca. 2 timer før brug. holdbærhed i køleskab ca. 8 dage. husk olien kan bruges i salater.

GOD FORNØJELSE