DIY GRØNNE MOS VASER

Har du nogle kedelige urtepotter
er det nemt at beklæde dem med
mos og på den måde, få en ny vase
eller urtepotte,


FORÅR
GRØNT
NATUR

find et godt mos sted i skoven
og prøv at få nogle store stykker,
bevikl urtepotten, og fæstn mosset med en blomstertråd, find gerne nogle potter i forskellig højde, og sæt dem sammen. put lidt blandet i feks forårsløg, grene eller blomster.
og lav dit eget lille grønne forårshjørne i stuen eller på bordet.

GOD FORNØJELSE

Hokkaido-suppe

Jeg holder meget af suppe og prøver at få det ind i vores ugentlige spiseplan  mindst 1 x om ugen og helst en ny jeg aldrig har prøvet før, her har jeg lavet Hokkaido suppe som jeg spiste i 2 dag, men med forskelligt tilbehør.

opskrift på suppen:

ingredienser

3 løg
1 Hokkaido græskar på ca 700g
2 spsk olivenolie
1 ½ L hønsebouillon

Skær skrællen af græskarret og fjern kernerne, skær græskarkødet i mindre stykker, hak løgene. svits løgene i olien i en gryde i ca 4 min. tilsæt så græskarstykkerne og svits dem et par minutter. tilsæt så bouillonen og kog suppen i 30 min, blænd suppen og smag den til med salt, hvis du syntes den er for tyk kan du komme lidt mere hønsebouillon i.

SUPPE 1

Denne suppe spiser jeg med 1 hakket tomat 

pr potion, og med bacon 

pynt Oxalis surkløver

SUPPE 2 

Samme suppe, dog med ristede sesamfrø og stegt kyllingfilet.

INGEFÆR-SHOT

Morgenbooster DIY

Temperturen skifter hver dag, så det er tid til en lille ingefær-shot dagligt, for at få de super sunde vitaminer og antioxidanter.

Syntes du de er dyre at købe.

Får du her en nem og billig opskrift på 1 liter
Morgenbooster Ingefær-shot


Ca. 125 g Ingefær (vasket ikke skrællet)
1 Liter varmt vand

Jeg bruger 1 L vand fra min el-kedel, som jeg blender sammen med Ingefær,
kraftigt i 2-3 minutter,
så filtrer jeg det og kommer det på flaske,
det holder ca. 14 dage, i køleskab.

INGEFÆRSHOT
FYLDT MED
ANTIOXI-
DANTER

Januar Salat

Denne salat er lavet af noget af det der er i sæson nu.

Ingredienser 4 personer

4 gulerødder

1/4 hvidkål

3 appelsiner

½ dl solsikkekerner

½ dl hakket mandler

½ dl græskarkerner

½ dl tørrede tranebær

saft af en appelsin 

Riv gulerødderne på et julienejern og snit hvidkålen fint. skær skrællen af appelsinerne og lav fileter af dem. 

Vend det hele sammen, pres 1 appelsin og vend det i og tilsæt solsikkekerner, mandler, græskarkerner og tranebærene.

Velbekomme 

Januar Juice

juicen i denne måned er lavet af julerester,
men ting der stadig kan købes
jeg har brugt slow-juiceren
det er en lidt tyk juice men en skøn smag.


INGREDIENSER:

6 Pigeon æbler
6 appelsiner
1/4 rødkål
1 cm ingefær
1 citron

GOD FORNØJELSE