MADSPIL- NO GO
Jeg bryder mig ikke om alt det mad der smides, og går ind for at man køber det der er nedsat og bruger det på andre måder, tit finder jeg broccoli der er sat ned, og så laver jeg den dejligste broccolimos - som er fryseegnet
kan bruges til
- tilbehør til frokost - aftensmad
- dip til tapas
- smørrepålæg under rugbrød eller sandwich, madpandekager
- oven på omelet eller på en æggemad
kun fantasien sætter grænser
INGREDIENSER
1 broccolihoved incl. stok
55 g smør
1 chili
Skyl broccolien og del den i buketter, skær det grimme af på stokken og skær den i grove stykker
kog det hele i letsaltetvand ca 8 min, hæld derefter vandet fra, kom chili én i sammen med smørret, og blend med din stavblender, til den konsistens du ønsker, smag til med lidt peber.
GOD FORNØJELSE
