Gulerodssuppe

INGREDIENSER 4 PERSONER

Cirka 250 g gulerødder 

1 hakket løg 

1 L grøntsagsbouillon

Skræl og skær gulerødderne i mindre stykker, svits gulerødderne sammen med 1 hakket løg, tilsæt bouillon og lad det koge ca 20 minutter, smag til med salt og peber, evt lidt chili.

blend så suppen.

server suppen, med lidt reven gulerod og pynt med spiselige blomster, her har jeg brugt Rød skovsyre både blomst og blade  

God Fornøjelse